Lava y corta el calabacín en trozos gruesos. No es necesario pelarlos. Cocina al vapor durante 15 minutos. Deben cocinarse pero no derretirse. Luego déjalos enfriar. Una vez que los calabacines estén fríos, mézclalos en una batidora con el queso fresco de cabra, las hojas de menta y el aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta al gusto.
1 kg de tomates. 1 cucharada sopera de aceite de oliva. 1 cucharada sopera de vinagre de manzana. 6 hojas de albahaca. 1 cucharadita de café de sal. pimienta negra al gusto. La elaboración es facilísima. Lo primeros que debes hacer es limpiar muy bien los tomates ya que los vamos a utilizar con piel. De esta manera aumentamos la cantidad de
Esta ensalada de manzana verde y pipas de girasol con lechuga, tiene un montón de matices muy crujientes, con una vinagreta que completa el plato de manera genial. Ingredientes (2 personas):
Pelar y trocear el calabacín y el apio. Poner las verduras y las manzanas en una olla con el caldo y dejarlo cocer durante media hora hasta que esté todo blando. Paso 3. Sacarlo del fuego y pasarlo a una batidora, turmix, o en mi caso en Thermomix 1 minuto velocidad progresiva 5-7-10. Rectificar de sal y añadir un poco de pimienta blanca molida.
24-jun-2018 - Combate la calor con la deliciosa receta de sopa fría de manzana verde con menta y albahaca. Un plato refrescante de frutas y hortalizas.
Servir el gazpacho acompañado por las hojas frescas de menta y albahaca, sésamo tostado, un chorrito de leche de coco y unas láminas de jengibre encurtido. pepino, pimiento verde, cebolla
Sopa fría de melón y menta. La r eceta de la sopa fría de melón y menta puede servirse en jarras o si se la deja en el freezer para que se cristalice, pasará ser de una sopa a un sorbete DYjpcp.
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    • sopa fria de manzana verde con menta y albahaca